「大事なのは方法論ではなく個体差の評価！」 分子栄養学に基づいた血液データリーディング・栄養評価・ダイエット・健康に関するセミナー「トレーナーの為の栄養学講座」岡洋介です。
「夏こそタンパク質⁉︎熱中症とアルブミン⁉︎」
熱中症はざっくり言うと脱水（血液中の水分が少なくなる）による体温上昇と臓器など各組織への血流が減ることによる様々な症状です。
水分補給はもちろん大事ですが、そもそも熱中症になりやすい人がいます。
それは低タンパクな人。
もっというとアルブミンが少ない人。
アルブミンは肝臓で作られ血中タンパク質の6割以上を占める運搬タンパク質。そして浸透圧により血液中の水分を保持しています。
つまりアルブミンが少ないと血液中の水分が維持できないのです。
アルブミンの血中半減期は2週間くらいなので、暑くてソーメンばっかり食べてるとそろそろアルブミンが下がってくる頃です。
アルブミンを増やすにはタンパク質の摂取量と消化吸収はもちろん、「炎症・甲状線機能や肝機能低下でもアルブミンは低下する」のでそのケアも。
血液データでの炎症マーカーや甲状腺機能・肝機能の見方、アプローチの仕方を学びたい方。
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